魂風土

当店は「日本を軸に、世界をつまむ」日本の郷土料理を軸に世界各国の酒場料理を取り入れた新しい大衆酒場です。
私達の大切にするのは「土地の味」と「人の思い」です。
日本各地にはその土地の気候・風土・歴史の中で育まれてきた郷土料理があります。
肩肘貼らず、気軽につまみ、語らい、笑える酒場を目指しております。