髙匠の食パンは最上級の小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる「湯種製法」を用いて、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。
この製法によりもちもちした食感と旨味が凝縮され、小麦粉本来の自然な甘みと厳選された素材が調和した食パンが生まれます。
生でもっちり、焼いてパリふわな食パンをお楽しみください。
営業時間 | 10:30〜19:00(完売次第終了) |
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定休日 | 無し |
URL | https://www.shokupan-takasho.com/ |
住所 |
〒530-0041 大阪市北区天神橋3丁目9-6 |